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In Chia Samen stecken etwa 40 Prozent Kohlenhydrate, 20 Prozent Proteinen und 30 Prozent Fett. Sie enthalten fünfmal so viel Calcium wie Milch, was gut und wichtig für unsere Knochen ist.

Egal, ob beim Hochleistungssport oder beim gelegentlichen Joggen – es ist bewiesenermassen gesund, so richtig ins Schwitzen zu kommen. Dabei verlieren wir aber nicht nur viel Wasser, sondern auch Kohlenhydrate und wichtige Materialien wie Magnesium und Natrium.

Eier sind reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen, Mineralien, guten Fetten und verschiedenen Spurenelementen. Nach Angaben des deutschen Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) enthält ein Ei der Gewichtsklasse L: 8 g Fett und 9 g Eiweiss mit allen (!) 9 essentiellen Aminosäuren aber nur Spuren von Kohlenhydraten.

Bist du auch ein Bauchmensch? Wenn nicht, solltest du dringend lernen, auf deinen Bauch zu hören. Er hat dir viel mitzuteilen! Denn in deinem Darm sitzt quasi dein zweites Gehirn

Glaubt man den Medien, sind Goji-Beeren nicht nur sprichwörtlich in aller Munde. Den chinesischen Kraftpaketen wird Erstaunliches zugesprochen. Doch kann die Goji-Beere wirklich so viel, wie sie verspricht?

Die Bedeutung unserer Darmflora für die menschliche Gesundheit ist unbestritten. Mikro­ben in unserem Darm fermentieren Ballaststoffe aus unserer Nahrung, die unser eigener Organismus nicht aufbrechen kann und gewinnen daraus für uns zusätzliche Vitamine und kurzkettige Fettsäuren.

Als Basis für viele Suppengerichte ist die Gemüsebouillon gut geeignet. Man kann sie überall kaufen, jedoch gibt es nichts gesünderes und einfacheres, als sie selbst zu machen. Wie das geht zeigen wir dir in diesem Artikel auf.

Vielleicht hast du selber schon das ein oder andere Mal versucht deine Ernährung umzustellen oder andere Gewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren? Eine Ernährungsumstellung ist meistens eine ziemlich grosse Veränderung im Leben. Ganz besonders dann, wenn man die Umstellung macht, um gesund zu werden oder um Ballast in Form von Übergewicht loszuwerden.

Frühere Studien haben unter anderem belegt, dass Menschen, die nicht frühstücken ein 4.5 mal höheres Risiko haben, übergewichtig zu werden. Jetzt ist eine neue Studie am Imperial College London durchgeführt worden, welche erklärt, was in unserem Gehirn passiert, wenn wir morgens nicht essen.

Hast du gewusst, dass etwa 80% unserer aktiven Immunzellen im Darm sitzen? Damit ist der Darm unser größtes Immunorgan.

Primär ist eine Detox-Kur dafür da, um den Körper von innen zu reinigen, ihn von Schadstoffen zu befreien, zu entsäuern und wieder zu einem ausgeglichenen Säure-Basen- Haushalt zu gelangen. Die Verdauung wird entlastet, das Immunsystem gestärkt, die Haut wird reiner.