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La majorité des espèces microbiennes orales existent au sein d'une structure multi-espèces complexe appelée biofilm oral (plaque dentaire). Le développement des biofilms oraux est initié par l'adhésion des espèces pionnières aux protéines salivaires et aux glycoprotéines qui se lient à l'émail dentaire.

Nous avons déjà abordé à plusieurs reprises le thème de la constitution de la flore intestinale chez les adultes. Mais que faire chez les enfants ? Ou même chez les nourrissons ? Coliques des trois mois, croûtes de lait, dermatite atopique, etc.

Il est probable que chacun d'entre nous l'ait déjà attrapée au moins une fois. En particulier pendant la saison humide, la grippe semble être présente à chaque coin de rue et un d'entre nous sur deux lui dit régulièrement "bonjour". Mais pourquoi certains l'attrapent-ils si souvent - souvent même plusieurs fois dans la même année?

Nos intestins et leur santé sont l'un des sujets les plus importants lorsqu'il s'agit de notre santé en général.

Si tu as déjà souffert de problèmes digestifs, comme la diarrhée, tu sais à quel point ils peuvent avoir un impact sur ton moral.

La digestion des nourrissons après la naissance et pendant la première année de vie n'est pas encore mature. Les problèmes digestifs sont donc fréquents au cours des premiers mois, mais il ne faut pas s'en inquiéter.

Combien d'opinions différentes, voire d'études contradictoires, existe-t-il rien que sur le lait ? Et comment t'y retrouver dans cette jungle d'informations contradictoires ?

Le stress est synonyme de nervosité, de manque de concentration, de fatigue, de sautes d'humeur - ou même de ne plus être "fonctionnel" du tout. Connais-tu ce sentiment ? Les effets du stress sur notre bien-être et notre santé sont multiples.

Un futur joueur de hockey sur glace professionnel nous a dit un jour : "Peu importe ce que je mange et ce que je bois, car de toute façon je ne prendrai pas de poids". Il avait cependant des troubles du sommeil et était constamment blessé.

Nous sommes profondément convaincus que nos intestins ont une influence sur notre cerveau (et inversement). Que notre alimentation a une influence directe sur notre bien-être. Et qu'une analyse dépassant le cadre de l'hémogramme normal de la médecine traditionnelle est extrêmement utile et vaut la peine d'être effectuée chez les personnes qui ne se sentent pas bien.

L'alimentation végétalienne et végétarienne est à la mode. Depuis plusieurs décennies déjà, le nombre de végétariens augmente dans le monde entier. La plupart des végétariens décident de ne plus manger d'animaux pour des raisons éthiques: L'élevage intensif, le transport des animaux, la cruauté envers les animaux et le processus d'abattage sont - à juste titre - répugnants.

Savais-tu qu'il y a beaucoup d'adultes qui disent ne pas savoirou ne pas aimer cuisiner ? Pour beaucoup de gens, c'est la raison principale qui les pousse à faire un grand écart autour du thème "alimentation saine".

Les articles invités sur ce blog traitent toujours, au sens large, du thème de la persévérance. Modifier son alimentation à court terme et perdre quelques kilos à force de volonté et de discipline, cela ne pose aucun problème à la grande majorité d'entre nous. Mais la discipline nous quitte généralement au bout de deux ou trois semaines. Et ensuite ?