DG090: Wie du mit Fermentieren Lebensmittel haltbar machst Von Julia GruberPodcastKeine Kommentare Seit 2015 betreiben Maria und Marco die Fermentationsmanufaktur „Sauer macht glücklich“. In dieser Folge des Darmglück-Podcasts sprechen wir über die gesundheitlichen Vorteile von fermentiertem Gemüse, wie Milchsäuregärung funktioniert und… Mehr lesen 21/04/2020