Ich habe vor ewigen Zeiten (1995 um genau zu sein) einmal einen Monat in einem Hotel in Hong Kong ein Praktikum gemacht. Und letztens habe ich ein kleines Nostalgie-Gericht gekocht:…
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Chia Samen sind immer noch ein super beliebtes Thema auf meinem Blog. Seit ich meinen ersten Chia Artikel geschrieben hatte bekomme ich laufend Besucher, Anfragen und Kommentare zum Thema Chia…
Heute möchte ich dir gerne dieses Rezept für Salat im Glas vorstellen. Da einer der häufigsten Einwände, warum man sich nicht gesund ernähren kann, der Faktor Zeit ist, mag ich solche…
Ich bin immer wieder auf der Suche nach Möglichkeiten, Essen mit wenig Aufwand und trotzdem schmackhaft zuzubereiten. Hierfür liebe ich den Backofen! Dies ist eine der besten Methoden, die ich…
Insbesondere im Sommer wenn es warm ist, kommt ein kühlendes Rohkost Rezept doch wie gerufen! In meinem Kochkurs für Einsteiger habe ich einmal einen Rohkostsalat vorgezeigt, der bei allen sehr…
Viele Menschen mögen keinen Rosenkohl. Es ist häufig so, dass man dieses Gemüse entweder liebt oder hasst, dazwischen gibt es nicht viel. Rosenkohl aus dem Ofen ist einfach genial und…
Bist du auf der Suche, nach einem Brötchen ohne Kohlenhydrate? Dann probiere doch mal ein Oopsie Brötchen oder auch Wolkenbrot genannt. Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht.
Hummus ist nicht nur im Nahen Osten eine beliebte Speise, sondern schon seit längerem auch in Europa ein Trend. Die enthaltenen Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie…
