Kimchi – Sauerkraut auf asiatisch – ist ein Nationalgericht Koreas. Für Koreaner ist Kimchi ein wichtiger Bestandteil von Mahlzeiten, egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Für die Herstellung des scharf-säuerlichen…
Der Avocado Aufstrich ist ein „Blitzrezept“, weil er in wenigen Minuten fertig ist. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise (z.B. mit Roggenkräckern oder Fladenbrot serviert), oder auch als Beilage z.B….
Nachdem mein Rezept für gerösteten Rosenkohl schon so gut angekommen ist, möchte ich dir nun mein nächstes Experiment nicht vorenthalten: Grünkohl Chips! In den Gesundheitskreisen in den USA schwärmen alle von Kale,…
Das Mandelade Müsli ist super schnell zubereitet, gut sättigend und gesund. Jetzt Rezept ausprobieren und leckeres Frühstück geniessen. Zutaten 30g Mandeln 20g Sonnenblumenkerne 1 geriebener Apfel Wasser Zimt oder gemahlene…
Heute möchte ich dir gerne grüne Smoothies im Detail vorstellen. Als gesunde Frühstücksoption, vor dem Sport oder auch als kühlender Drink im Sommer. Das gute an grünen Smoothies ist, dass…
Dass ich Chia Samen mag hat der eine oder andere bestimmt schon mitbekommen 🙂 Ausserdem beschäftige ich mich momentan mit dem Thema weniger Zucker essen. Und dass passt sehr gut…
Mein Artikel über Chia Samen ist und bleibt einer der beliebtesten auf dem Blog. Immer wieder fragen dort Leserinnen und Leser auch die unterschiedlichsten Fragen rund um dieses sogenannte „Super-Food“….
Bei chronischen Geschehnissen wie Darmproblemen, Hautproblemen, Leaky Gut, Autoimmunerkrankungen, Allergien oder Heuschnupfen kann es durchaus eine gute Idee sein, auf Kuhmilch zu verzichten. Nicht wie oft gedacht wegen der Laktose,…