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Come la precottura può aiutare a evitare la sovralimentazione indotta dallo stress. Julia Gruber mostra semplici strategie per una maggiore calma intestinale e per la cura di sé.

Quasi una persona su due oggi parla di stress, stanchezza, problemi di sonno o inquietudine interiore. Sapevate che l'intestino svolge un ruolo cruciale quando si parla di stress?

Ciò è dovuto al cosiddetto asse intestino-cervello. L'intestino comunica direttamente con il cervello attraverso vie nervose, ormoni e messaggeri immunitari.